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La Milano Green Week 2023 è stata un evento straordinario, un'occasione per celebrare e promuovere l'impegno della città di Milano e dell'intero Paese verso la sostenibilità e la creazione di un futuro più verde. Questo evento, organizzato dal Comune di Milano in collaborazione con “Green City Italia”, ha dimostrato il costante impegno di Milano a diventare leader nella transizione verso un mondo più sostenibile.
Il 2023 ha segnato un punto di svolta per l'agenda globale della sostenibilità. L'urgenza di affrontare il cambiamento climatico, preservare la biodiversità e garantire un futuro migliore per le generazioni future ha spinto molte città a rivedere le loro politiche e pratiche, trasformandole in "città verdi." Milano ha dimostrato di essere una delle città più attive in questo contesto, promuovendo iniziative di sostenibilità che ispirano il mondo intero.
Le iniziative della Milano Green Week 2023
La tavola rotonda
Giovedì 28 settembre presso il giardino Pippa Bacca di Milano si è tenuto il talk “Alimentazione sana e ambiente”: un modello alimentare a basso impatto ambientale ha un ruolo fondamentale come collegamento tra salute e sostenibilità. Alla tavola rotonda, moderata da Giovanni Sala e introdotta da Mattia Abdu, presidente del Municipio 1 di Milano, e Andreas Kipar, Presidente di Green City Italia, hanno partecipato:
- Eliana Liotta, giornalista e direttrice collana Scienze per la Vita Sonzogno;
- Paola Brambilla, coordinatrice comitato giuridico WWF;
- Chiara Matilde Ferrari, biologa nutrizionista;
- Carlo Bignami, agronomo e referente scientifico di Novafarm;
- Marco Annoni, coordinatore Comitato Etico Fondazione Veronesi;
- Luca Gnizio, ecosocial artist;
- Luigi Cassago, chef e Fondatore Ecooking World.
Nell’occasione Novafarm ha messo in mostra la propria collezione di serre per la coltivazione idroponica adatte per la casa, gli uffici, l’HO.RE.CA, le scuole e gli Istituti di cura. La serata poi si è conclusa con lo showcooking dello Chef Cassago e l’aperitivo nella splendida cornice del giardino Pippa Bacca.
Novafarm per le scuole
Venerdì 29 settembre presso gli spazi WWF del giardino Pippa Bacca si è tenuto il workshop dedicato ai bambini dal titolo “Il peperone racconta una storia…” in collaborazione con Novafarm: attraverso le avventure di un simpatico peperone abbiamo affrontato temi di educazione ambientale, alimentare, luce, acqua, nutrienti e raccolto. Più di 200 bambini delle scuole primarie Deutsche Schule Milano e Scuola Montessori Milano hanno partecipato attivamente alla lavorazione del substrato per la coltivazione, alla semina e hanno portato a casa un dono da piantare.
Scienze, alimentazione ma soprattutto educazione civica, ambientale e sostenibilità, concetti centrali della quotidianità didattica per la formazione di cittadini consapevoli e orientati ad un uso oculato delle risorse naturali. Molti sono gli obiettivi all’interno dell’agenda 2030 che possono essere perseguiti grazie all’uso delle serre in aula. L’insegnamento dell'idroponica dimostra:
- L'importanza del risparmio idrico;
- L’utilizzo efficiente ed efficace delle risorse;
- Il concetto di Km 0;
- L’eliminazione dell’uso di prodotti chimici;
- La riduzione dell’inquinamento di falde acquifere, suolo e aria;
- Il benessere dell’alimentazione sana.
Infine, la presenza di serre per la coltivazione del futuro in un Istituto scolastico lo connota fortemente di un’immagine di:
- Didattica innovativa;
- Scuola amica del Pianeta;
- Scuola attenta al benessere psico-fisico degli studenti.
